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Chicken Coconut Curry
Tandoori Chicken
Gravy
Tandoori Chicken
Gravy
Cook Time
20 mins
Total Time
20 mins
Courses:
Royal Murg Mix
Servings:
2
Ingredients
3
EL
Kokosöl
175
–200
g Hähnchen mit knochen Oder ohne knochen, in kleine Würfel geschnitten
1
mittelgroße
Zwiebel fein gehackt
2
EL
Tomatenmark / Tomatenpüree
70
-100ml
kokosmilch
1/4
Tasse
Wasser
1
TL
Zucker
(optional)
1
EL
Korianderblätter frisch gehackt
1
EL
Ingwer knoblauch gehackt
2
TL
Frisch gepresster zitronensaft.
How to prepare
1
Zwiebeln in Kokosöl anbraten, bis sie glasig und leicht goldbraun sind.
2
Tomatenmark oder Tomatenpüree hinzufügen und gut vermischen.
3
Chicken-Coconut-Curry-Gewürz und 2 EL Wasser einrühren.
4
Mariniertes Hähnchenfleisch zugeben,mischen und zugedeckt bei niedriger Hitze 5–10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5
Sahne und Zucker (optional) hinzufügen, kurz verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
6
Heiß servieren und mit Koriander garnieren.
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