Die indische Küche bietet eine große Vielfalt an aromatischen vegetarischen Gerichten. Shahi Paneer ist Paneer in einer cremig-würzigen Sauce, Dum Aloo sind Kartoffeln in einer reichhaltigen Soße, und Aloo Chatpata ist ein pikant-säuerliches Kartoffelgericht. Gemeinsam zeigen sie die Vielfalt indischer Aromen.
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